Courgetti met Kip & Pesto
AvondetenGemiddeld

Courgetti met Kip & Pesto

Genoeg groente eten hoeft echt geen straf te zijn. En met deze courgetti kip en pesto is dat ook zeker niet het geval.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

2

high-protein

Voedingswaarden per portie

458

Kcal

49g

Eiwit

7g

Koolh.

26g

Vet

Ingrediënten

  • 300 gram Kipfilets
  • 45 gram Pesto
  • 250 gram Kant en klare courgette spaghetti
  • 75 gram Crème fraiche light
  • 6 Cherrytomaten
  • 100 gram Spinazie
  • Handje spinazie
  • 10 gram Olijfolie
  • Snijd de kipfilet in kleine blokjes
  • Verhit wat olie in een wokpan en bak de kipfilet gaar
  • Snijd de tomaatjes in 4 stukjes en voeg deze bij de kipfilet in de pan, samen met de spinazie
  • Voeg nu de courgetti, creme fraiche en de pesto erbij
  • Meng door elkaar en warm 2 minuten op
  • 300 gram Kipfilets
  • 45 gram Pesto
  • 250 gram Kant en klare courgette spaghetti
  • 75 gram Crème fraiche light
  • 6 Cherrytomaten
  • 100 gram Spinazie
  • Handje spinazie
  • 10 gram Olijfolie

Bereiding

  1. 1

    Snijd de kipfilet in kleine blokjes.

  2. 2

    Verhit wat olie in een wokpan en bak de kipfilet gaar.

  3. 3

    Snijd de tomaatjes in 4 stukjes en voeg deze bij de kipfilet in de pan, samen met de spinazie.

  4. 4

    Voeg nu de courgetti, creme fraiche en de pesto erbij.

  5. 5

    Meng door elkaar en warm 2 minuten op.

  6. 6

    Verdeel de courgetti pesto over twee borden en.

Misschien vind je dit ook lekker