Oosterse Noedelsalade met Biefstuk & Mango
Je kunt je salade zo (on)gezond maken als je zelf wilt. Dit keer maakte we een heerlijke Oosterse noedelsalade met biefstuk en mango.
Voorbereiding
9 min
Bereidingstijd
15 min
Totaal
24 min
Porties
4
Voedingswaarden per portie
662
Kcal
36g
Eiwit
71g
Koolh.
27g
Vet
Ingrediënten
- 60 gram Noedels
- 1 Biefstuk
- 1/2 mango
- 20 gram Gezouten cashewnoten
- Komkommer
- 1 eetlepel Sojasaus
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereiding
- 1
Bereid de noedels zoals aangegeven op de verpakking en giet af.
- 2
Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de biefstuk.
- 3
Maak de biefstuk op smaak met zout en peper.
- 4
Snijd de mango en komkommer in stukjes.
- 5
Meng de mango, komkommer, cashewnoten en sojasaus door de noedels en leg op een bord.
- 6
Maak af met de biefstuk.
Misschien vind je dit ook lekker
1014 kcalKwarkpizza met Bietenhummus
Vergeet de standaard pizza’s vol met kaas en andere dikmakers, maar gun jezelf de tijd om deze heerlijke zelfgemaakte kwarkpizza met bietenhummus en paprika te maken. Deze pizza bevat veel minder vetten en is veel smaakvoller.
578 kcalIndiase Curry met Ei & Naanbrood
Waan jezelf in Oosterse sferen met dit heerlijke vegetarische gerecht. Dat is niet alleen heel erg lekker, het ruikt ook nog een heel goed.
427 kcalPita Falafel
Op een gegeven moment gaat het vervelen en wordt het tijd voor iets anders. Een bewuste vegetarische maaltijd kan een goede plaatsvervanger zijn.
669 kcalVegetarische Roti
De combinatie van de pittige kerriesmaak met de zoete aardappel is verrassend lekker. Roti staat bekend als een gerecht dat moeilijk te bereiden is.