Pompoen Pannenkoeken
SnacksGemiddeld

Pompoen Pannenkoeken

Pompoen is onze favoriete herfstgroente. Dit keer hebben we ervoor gekozen om kruidige pompoen pannenkoeken te maken.

Voorbereiding

8 min

Bereidingstijd

12 min

Totaal

20 min

Porties

2

high-protein

Voedingswaarden per portie

184

Kcal

10g

Eiwit

14g

Koolh.

10g

Vet

Ingrediënten

  • 2 Eieren
  • 20 gram Havermout
  • 100 gram Tarwebloem
  • 1 eetlepel Kaneel
  • 100 ml Magere melk
  • Bakspray

Bereiding

  1. 1

    Bereid de pompoen zoals aangegeven staat op de verpakking en pureer ze.

  2. 2

    Voeg hier de overige ingrediënten aan toe en meng tot een glad en dik beslag.

  3. 3

    Verwarm een koekenpan met wat bakspray en maak kleine bolletjes beslag in de koekenpan.

  4. 4

    Draai de pannenkoekjes om als er bubbeltjes ontstaan in het beslag.

  5. 5

    Bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin, stapel ze en versier eventueel met wat kwark en fruit.

Misschien vind je dit ook lekker