Smeuige Peanutbutter Jelly Taartjes
SnacksGemiddeld

Smeuige Peanutbutter Jelly Taartjes

Deze taartjes zijn heerlijk smeuïg door de jam die uit de taartjes loopt. Met maar 121 kcal per stukje kun je hier zonder zorgen van genieten.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

4

high-proteinvegetarisch

Voedingswaarden per portie

121

Kcal

6g

Eiwit

17g

Koolh.

3g

Vet

Ingrediënten

  • 1 blik Kikkererwten (240 gr)
  • 80 gram Tarwebloem
  • 100 ml Amandelmelk
  • 1 Ei
  • 1 Eiwit
  • 1 theelepel Bakpoeder
  • 5 eetlepel Honing
  • 2 eetlepel Jam
  • 1 eetlepel Pindakaas
  • Vierkante springvorm met bakpapier

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175 graden.

  2. 2

    Doe de kikkererwten, tarwebloem, amandelmelk, bakpoeder en honing in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.

  3. 3

    Meng hier daarna het eiwit en ei door.

  4. 4

    Giet de helft van het beslag in in de springvorm, vervolgens de jam en daarna de andere helft van het beslag.

  5. 5

    Bak het taartje 35 minuten in de voorverwarmde oven en laat helemaal afkoelen.

  6. 6

    Snijd vervolgens in blokjes en giet de pindakaas over de taartjes.

Misschien vind je dit ook lekker