Tjap Tjoy moet Gamba’s

Ingrediënten

Bereiding

1. 1

   Verwarm een scheutje olijfolie in een wokpan en voeg hier de knoflook en ketjap aan toe.

2. 2

   Voeg de gamba’s hier aan toe en bak deze gaar met zout en peper naar smaak.

3. 3

   Snijd de paprika, komkommer, worteltjes en champignons in kleine stukjes.

4. 4

   Voeg alle groente bij de gamba’s en bak totdat de groente zacht is.

5. 5

   Doe de maizena in een beker met 150 ml water, roer totdat je een papje krijgt.

6. 6

   Giet dit papje bij de groenten in de pan, samen met het bouillonblokje en nog eens 300 ml water.

7. 7

   Bak aan op laag vuur totdat je een sausje krijgt.