Vega Bietenburger
Wat veel mensen niet weten is dat je dit ook heel erg makkelijk zelf kunt maken. Een eigen vegaburger is zo klaar en 10 keer lekkerder dan de kant-en-klare burgers uit de supermarkt.
Voorbereiding
11 min
Bereidingstijd
17 min
Totaal
28 min
Porties
2
Voedingswaarden per portie
416
Kcal
34g
Eiwit
39g
Koolh.
14g
Vet
Ingrediënten
- 180 gram Kikkererwten
- 80 gram Gekookte rode biet
- 2 eetlepel (tarwe)bloem
- 1 theelepel Komijn
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel Chilipoeder
- 1 teentje Knoflook
- 2 Bruine afbakbroodjes
- 1/2 avocado
- 20 gram Geitenkaas
- Handje rucola
- Blender of keukenmachine
- Bakspray
Bereiding
- 1
Doe de kikkererwten samen met de rode biet, bloem, komijn, zout, peper, chilipoeder en knoflook in de blender of keukenmachine.
- 2
Meng glad. Lukt dit niet goed? Voeg dan een klein beetje water toe.
- 3
Verwarm een koekenpan met wat bakspray en vorm 2 grote burgers in de pan.
- 4
Bak de burgers aan beide kanten goudbruin.
- 5
Bak ondertussen de broodjes af in de oven zoals aangegeven op de verpakking.
- 6
Schil en ontpit de avocado, prak de avocado en smeer dit tussen de broodjes.
- 7
Leg dan een laagje rucola op de avocado, gevolgd door de burger en als laatst de geitenkaas.
Misschien vind je dit ook lekker
647 kcalTaco Bowl
Een super gezonde bowl vol met lekkere en verantwoorde ingrediënten. De taco bowl is echt super makkelijk te maken en bevat maar weinig calorieën.
521 kcalHomemade Nacho’s
Een zak chips in de winkel kopen is natuurlijk makkelijker, maar deze zijn veel lekkerder. Wist je dat je heel makkelijk je eigen tortilla chips kunt maken en dus ook je eigen nacho's?
562 kcalGezonde Kapsalon
Zonde dat zoiets lekkers zo’n grote caloriebom is. Om dit probleem op te lossen hebben we een gezonde variant gemaakt.
416 kcalVega Bietenburger
Wat veel mensen niet weten is dat je dit ook heel erg makkelijk zelf kunt maken. Een eigen vegaburger is zo klaar en 10 keer lekkerder dan de kant-en-klare burgers uit de supermarkt.