4 x Gevulde Avocado
Vier heerlijke manieren om een avocado te vullen. Van frisse mango salsa tot warm ei uit de oven — vol vitamines, mineralen en gezonde vetten.
Voorbereiding
10 min
Bereidingstijd
15 min
Totaal
25 min
Porties
1
Ingrediënten
- 2 stuks Avocado
Mango salsa variant
- ¼ stuks Mango
- ¼ stuks Groene paprika
- ¼ stuks Puntpaprika
- ¼ stuks Tomaat
- ¼ stuks Limoen
- ¼ stuks Rode peper
Zalm variant
- 20 gram Gerookte zalm
- 20 gram Huttenkaese
Ei uit de oven variant
- 2 stuks Eieren
- 10 gram Hamblokjes
Kikkererwten variant
- 15 gram Kikkererwten
- 1 eetlepel Olijfolie
- 10 gram Feta
- Paprikapoeder
Bereiding
- 1
Halveer de avocado's en verwijder de pit.
- 2
Mango salsa: snijd alle ingredienten in kleine blokjes, meng met limoensap en vul de avocado.
- 3
Zalm: leg de gerookte zalm in de holte en top af met huttenkaese, zout en peper.
- 4
Ei uit de oven: verwarm de oven op 200 graden. Vul de avocado met ei en hamblokjes, bak 15-20 minuten.
- 5
Kikkererwten: bak de kikkererwten met olijfolie en paprikapoeder 20 minuten op 200 graden tot ze krokant zijn.
- 6
Meng de geroosterde kikkererwten met verkruimelde feta en vul de avocado.
Misschien vind je dit ook lekker
417 kcalPita Broodje met Appel
Dit heerlijke pitabroodje met rode kool, appel en cashewnoten is super makkelijk te maken als lunch of zelfs als avondeten. Daarnaast bevatten de pitabroodjes bijna alle voedingsstoffen die je nodig hebt.
Naanbrood met Geitenkaas
Wist je dat het heel lekker kan zijn om aardbeien te combineren met hartige ingrediënten? Voor het maken van naanbrood heb je maar 3 ingrediënten nodig.
544 kcalMango Zalm Salade
Inspiratie voor dit heerlijke recept vonden we in Rome. Daar weten ze wel hoe je een heerlijke salade maakt.
306 kcalWafel Sandwich
De heerlijke zachte wafel sandwich is nog lekkerder dan brood en de pesto, tomaat en mozzarella maken het helemaal af. Wafels kun je op veel verschillende manieren eten, zoet en hartig.