Banaan Kokos Bites
SnacksGemiddeld

Banaan Kokos Bites

De banaan/kokos bites maak je heel makkelijk. De standaard bananenpannenkoekjes en poffertjes kennen we inmiddels wel.

Voorbereiding

11 min

Bereidingstijd

17 min

Totaal

28 min

Porties

2

high-protein

Voedingswaarden per portie

215

Kcal

9g

Eiwit

34g

Koolh.

5g

Vet

Ingrediënten

  • 2 eetlepel Kokosyoghurt of magere kwark
  • 2 eetlepel Kokosmeel
  • Scheutje amandelmelk
  • 1 Ei
  • 2 Bananen

Bereiding

  1. 1

    Doe de kokosyoghurt en meel in een schaaltje, samen met het ei en wat melk.

  2. 2

    Meng tot een glad beslag.

  3. 3

    De kokosmeel kan ervoor zorgen dat het beslag heel dik wordt, voeg dan nog wat extra amandelmelk toe.

  4. 4

    Verwarm een koekenpan met wat bakspray.

  5. 5

    Snijd de banaan in plakjes en haal de plakjes banaan door het beslag.

  6. 6

    Bak ze aan beide kanten goudbruin in de koekenpan.

  7. 7

    Maak af met wat extra kokosyoghurt en vers fruit.

Misschien vind je dit ook lekker