Mascarpone Pudding met Frambozen
SnacksGemiddeld

Mascarpone Pudding met Frambozen

Probeer dan dit heerlijke recept. Het is weer tijd voor een heerlijk nagerecht, zonder de vele suikers en calorieën.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

4

suikervrij

Ingrediënten

  • 40 gram Tarwebloem
  • 300 ml Amandelmelk
  • 200 gram Mascarpone
  • 3 Eieren
  • Honing of zoetstof
  • Handje diepvries frambozen
  • 1/4 reep witte chocolade

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. 2

    Doe de bloem, amandelmelk, mascarpone en eieren in een schaal en meng tot een glad beslag.

  3. 3

    Maak op smaak met honing en/of zoetstof.

  4. 4

    Meng hier voorzichtig de bevroren frambozen door en giet het geheel in een ovenschaal.

  5. 5

    Bak de pudding 45-60 minuten in de voorverwarmde oven.

  6. 6

    Haal uit de oven, laat afkoelen en rasp er wat witte chocolade over.

Misschien vind je dit ook lekker