Gezonde Kapsalon
AvondetenGemiddeld

Gezonde Kapsalon

Zonde dat zoiets lekkers zo’n grote caloriebom is. Om dit probleem op te lossen hebben we een gezonde variant gemaakt.

Voorbereiding

16 min

Bereidingstijd

24 min

Totaal

40 min

Porties

4

high-protein

Voedingswaarden per portie

562

Kcal

56g

Eiwit

44g

Koolh.

18g

Vet

Ingrediënten

  • 150 gram Kipfilet
  • Kruiden naar keuze
  • Bakspray
  • 80 gram Zoete aardappel
  • 80 gram Ovenpatat
  • 30 gram Geraspte kaas
  • Sla
  • 1 eetlepel Yogonaise
  • 1/2 el magere kwark
  • 1 theelepel Gepureerde knoflook
  • Zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 graden.

  2. 2

    Verwarm een koekenpan met wat bakspray.

  3. 3

    Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak deze gaar in de koekenpan met kruiden naar keuze.

  4. 4

    Snijd patat van de zoete aardappel en leg deze op de ovenschaal samen met de ovenfriet.

  5. 5

    Bak de patat ongeveer 20-30 minuten totdat deze knapperig en goudgeel zijn.

  6. 6

    Haal de schaal uit de oven en leg de kipfilet erbij en strooi de geraspte kaas eroverheen.

  7. 7

    Zet de schaal weer in de oven totdat de kaas gesmolten is.

  8. 8

    Ondertussen maak je de knoflooksaus door de volgende ingrediënten te mengen: yogonaise, kwark en knoflook.

  9. 9

    Maak de saus op smaak met zout en peper, proef zelf hoe zout je de saus wilt.

  10. 10

    Haal de schaal uit de oven en strooi de sla en de knoflooksaus er overheen.

Misschien vind je dit ook lekker