Hartige Breakfast Bowl
De hartige breakfast bowl zit vol met gezonde vetten, eiwitten en vitaminen. Beter dan dit kun je jouw dag bijna niet beginnen.
Voorbereiding
8 min
Bereidingstijd
12 min
Totaal
20 min
Porties
4
Voedingswaarden per portie
395
Kcal
18g
Eiwit
38g
Koolh.
19g
Vet
Ingrediënten
- 30 gram Spinazie
- 1 Ei
- 0.5 Avocado
- 40 gram Ongekookte quinoa
- 30 gram Linzen (of andere peulvruchten naar keuze)
Bereiding
- 1
Bereid de quinoa zoals aangegeven op de verpakking en bak ondertussen een eitje in een koekenpan.
- 2
Doe de quinoa in een schaaltje met de linzen.
- 3
Breek of snijd de spinazie in kleine stukjes en meng deze met de quinoa en de linzen, maak op smaak met peper en zout.
- 4
Leg hier het gebakken eitje op, gevolgd door de avocado.
- 5
Strooi als laatst nog wat zout en peper over het geheel en klaar is Kees!
Misschien vind je dit ook lekker
184 kcalGranola
Granola is een lekkere topping voor bijvoorbeeld de kwark of magere yoghurt. In dit recept bepaal jij welke ingrediënten je gebruikt.
165 kcalProteine Granola
Deze granola bevat super veel proteïne, is heel zoet en heerlijk crunchy. Je kunt granola eten met yoghurt en fruit, op je havermout, maar het is ook heerlijk als eiwitrijke snack 's avonds op de bank.
110 kcalHomemade Crackers
Deze crackers zijn heerlijk crunchy en door de neutrale smaak kun je ze combineren met wat je maar wilt. Zoet of hartig, Smeer bijvoorbeeld wat homemade jam of hummus op je cracker en je hebt een lekker tussendoortje.
369 kcalEiwitrijke Pannenkoeken met Kokossaus
Met deze eiwitrijke pannenkoeken met kokossaus geniet je van een heerlijk ontbijt én krijg je ook al gelijk een flinke portie eiwitten binnen.