Koffie Muffins
OntbijtGemiddeld

Koffie Muffins

Vind je koffie wel erg lekker? Dat kan, maar geloof ons, deze muffins vind je zeker lekker. Slechts 199 kcal per portie, binnen 20 minuten klaar.

Voorbereiding

8 min

Bereidingstijd

12 min

Totaal

20 min

Porties

5

high-protein

Voedingswaarden per portie

199

Kcal

8g

Eiwit

17g

Koolh.

11g

Vet

Ingrediënten

  • 50 gram Magere kwark
  • 50 gram Magere melk
  • 50 gram Tarwebloem
  • 50 gram Amandelmeel
  • 2 Eiwitten
  • 1 Ei
  • 20 gram Gesmolten kokosolie
  • 20 gram Honing
  • 3 Verse dadels
  • 2 theelepel Oploskoffie
  • 1 theelepel Bakpoeder
  • Blender of keukenmachine
  • Cupcakemal

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200 graden.

  2. 2

    Ontpit de dadels en doe deze in de blender of keukenmachine samen met de overige ingrediënten.

  3. 3

    Meng tot een glad beslag.

  4. 4

    Vet de cupcakemal in of gebruik bakpapiertjes en giet de holtes vol met het beslag.

  5. 5

    Bak de cupcakes 20 minuten.

Misschien vind je dit ook lekker