Kokosmakronen
Suikervrije en eiwitrijke kokosmakronen met fruit. Het bewijs dat je geen suiker nodig hebt voor een heerlijke snack, met 89 kcal en 4,4 gram eiwit per stuk.
Voorbereiding
9 min
Bereidingstijd
15 min
Totaal
24 min
Porties
10
Voedingswaarden per portie
89
Kcal
4g
Eiwit
3g
Koolh.
7g
Vet
Ingrediënten
- 100 gram Kokosrasp
- 30 gram Eiwitpoeder/whey (kokossmaak)
- 4 stuks Eiwitten
- 5 gram Zoetstof (poedervorm)
- Diepvries fruit naar keuze
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 170 graden en laat het fruit ontdooien.
- 2
Splits de eieren en doe de eiwitten in een kom. Het eigeel gebruik je niet.
- 3
Klop de eiwitten goed stijf (zodat het eiwit niet uit de kom valt als je deze ondersteboven houdt).
- 4
Meng de kokosrasp met de whey en de zoetstof, meng hier een handje fruit door.
- 5
Schep het eiwit voorzichtig door het kokosmengsel en maak ongeveer 10 bolletjes op een bakplaat met bakpapier.
- 6
Bak de kokosmakronen ongeveer 10 minuten totdat deze goudbruin zijn.
Misschien vind je dit ook lekker
465 kcalCrackers van Tortilla met Bietenhummus
Wist je dat je heel makkelijk zelf crackers kunt maken van tortilla’s? Gelukkig zijn deze crackers makkelijk te maken en kun je ze zo serveren.
213 kcalCookie Dough IJS
Naast het feit dat het makkelijk te maken is, is het natuurlijk ook heerlijk. Zelf chocolade ijs maken is eigenlijk heel erg makkelijk.
175 kcalRicotta Kersencake
Vergeet een ongezonde cake met veel suiker en boter, want de lekkerste cake maak je zelf. De ricotta maakt de cake zo zacht, het is net alsof je een vette, ongezonde cheesecake eet.
185 kcalBounty IJS
Ben je op zoek naar het ideale toetje waarmee je jouw gasten lekker kunt verwennen? Vandaag staat er Bounty ijs op het menu.