Speculaas brokken
SnacksGemiddeld

Speculaas brokken

De speculaasbrokken zijn makkelijk te maken, dit maakt het dus ook erg leuk voor kinderen. Deze speculaasbrokken zijn niet alleen heerlijk tijdens de feestdagen, maar dit kunnen wij het hele jaar door wel eten.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

8

high-protein

Voedingswaarden per portie

194

Kcal

4g

Eiwit

4g

Koolh.

18g

Vet

Ingrediënten

  • 200 gram Amandelmeel
  • 120 ml Kokosolie
  • 1 theelepel Bakpoeder
  • 3 eetlepel Honing (45 gram)
  • 2 eetlepel Koekkruiden
  • 3 eetlepel Water
  • 1 handje Amandelen (40 gram
  • Snufje zout

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. 2

    Doe alle droge ingrediënten, behalve de amandelen, in een kom en meng door elkaar.

  3. 3

    Voeg dan de kokosolie, honing en water erbij en meng met je handen tot een bol deeg.

  4. 4

    Rol het deeg uit op een stuk bakpapier tot ongeveer een halve centimeter dik.

  5. 5

    Druk de amandelen in het deeg en bak de speculaas 15-20 minuten en laat vervolgens afkoelen.

  6. 6

    Breek het stuk speculaas in stukken en.

Misschien vind je dit ook lekker