Wafel Sandwich
LunchGemiddeld

Wafel Sandwich

De heerlijke zachte wafel sandwich is nog lekkerder dan brood en de pesto, tomaat en mozzarella maken het helemaal af. Wafels kun je op veel verschillende manieren eten, zoet en hartig.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

2

high-protein

Voedingswaarden per portie

306

Kcal

12g

Eiwit

42g

Koolh.

10g

Vet

Ingrediënten

  • 120 gram Havermeel
  • 60 ml Magere melk
  • 20 gram Mozzarella
  • 1 Tomaat
  • 25 gram Pesto
  • Wafelijzer
  • Bakspray
  • Blender of keukenmachine

Bereiding

  1. 1

    Vet een wafelijzer in met bakspray en warm alvast op.

  2. 2

    Doe de havermeel en melk in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.

  3. 3

    Giet het wafelijzer vol met het beslag en laat de deksel 5 minuten gesloten.

  4. 4

    Snijd ondertussen de mozzarella en tomaat in plakken.

  5. 5

    Haal de wafel eruit en snijd overdwars doormidden, smeer de wafel in met de pesto en leg hier de tomaten en mozzarella op.

  6. 6

    Maak af met de andere helft van de wafel en eet.

Misschien vind je dit ook lekker