Hartige Pizza Muffins
Dit gaan je gasten vast en zeker waarderen. Houd je niet zo van pizza Hawaï? Slechts 169 kcal per portie, in 28 minuten op tafel.
Voorbereiding
11 min
Bereidingstijd
17 min
Totaal
28 min
Porties
10
Voedingswaarden per portie
169
Kcal
7g
Eiwit
15g
Koolh.
9g
Vet
Ingrediënten
- 100 gram Tarwebloem
- 100 gram Havermeel
- 1 eetlepel Bakpoeder
- 200 ml Magere melk
- 50 gram Gesmolten kokosolie
- 1 Ei
- 1 Eiwit
- 1 Klein blikje ananasstukjes
- 50 gram Hamblokjes
- 5 Cherrytomaatjes
- 60 gram Geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
- Blender of keukenmachine
- Muffinvorm
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de muffinvorm in of gebruik bakpapier.
- 2
Doe de tarwebloem, havermeel, bakpoeder, melk, kokosolie, ei en eiwit in de blender of keukenmachine, meng tot een glad beslag.
- 3
Maak op smaak met zout en peper.
- 4
Snijd de cherrytomaatjes in blokjes en voeg ze toe aan het beslag, samen met de ananasstukjes en hamblokjes.
- 5
Schep dit voorzichtig door het beslag.
- 6
Giet het beslag in de muffinvormpjes en bestrooi als laatst met de kaas.
- 7
Bak de hartige pizza muffins 30 minuten.
Misschien vind je dit ook lekker
216 kcalGriekse Tosti
Met een simpele tosti ham/kipfilet & kaas kun je ons al blij maken, maar je kunt ook lekker variëren met tosti’s. De komkommer maakt dit recept echt af, lekker fris en dat geeft natuurlijk, samen met de feta, het Griekse tintje.
354 kcalTosti Pindakaas - Appel
Tosti’s, je hebt ze in allerlei verschillende soorten en maten. Met een simpele tosti ham & kaas kun je ons al heel blij maken, maar het is veel leuker om te variëren en te experimenteren.
282 kcalBroodje Geitenkaas
Samen met jou zorgen we ervoor dat je lekker kunt variëren. De combinatie van geitenkaas, serranoham en mango chutney is echt heerlijk.
325 kcalSandwich Tonijn Avocado
Dit is een fris en vullend broodje. Door de avocado wordt het lekker smeuïg en dankzij de tonijn krijg je ook nog eens een portie eiwitten binnen.