Brownie Pannenkoeken
OntbijtGemiddeld

Brownie Pannenkoeken

Zien ze er niet heerlijk uit? Of je nou brownie of pannenkoek zegt, onze aandacht heb je bij allebei.

Voorbereiding

6 min

Bereidingstijd

10 min

Totaal

16 min

Porties

2

high-proteinsuikervrij

Voedingswaarden per portie

288

Kcal

19g

Eiwit

26g

Koolh.

12g

Vet

Ingrediënten

  • 180 gram Ricotta
  • 50 gram Tarwebloem
  • 1 Ei
  • 1 Eiwit
  • Snufje zout
  • Stevia naar smaak
  • 3 eetlepel Cacaopoeder
  • 70 ml Magere melk
  • Handje frambozen
  • Bakspray
  • Blender of keukenmachine

Bereiding

  1. 1

    Doe de ricotta met de tarwebloem, ei, eiwit, zout, stevia, cacaopoeder en melk in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.

  2. 2

    Spray wat bakspray in de koekenpan en giet een bolletje beslag in de pan.

  3. 3

    Bak de pannenkoekjes op middelhoog vuur totdat beide kanten goudbruin zijn geworden.

  4. 4

    Versier de pannenkoekjes met wat frambozen en eventueel wat yoghurt.

Misschien vind je dit ook lekker