Crackers van Tortilla met Bietenhummus
SnacksGemiddeld

Crackers van Tortilla met Bietenhummus

Wist je dat je heel makkelijk zelf crackers kunt maken van tortilla’s? Gelukkig zijn deze crackers makkelijk te maken en kun je ze zo serveren.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

4

high-proteinvegetarisch

Voedingswaarden per portie

465

Kcal

9g

Eiwit

34g

Koolh.

32g

Vet

Ingrediënten

  • 2 Volkoren tortilla's
  • 1 blik Kikkererwten
  • 2 Voorgekookte rode bietjes
  • 1 theelepel Knoflookpuree
  • 4 eetlepel Olijfolie
  • Tijm
  • Basilicum kruiden
  • Komijn, peper en zout naar smaak
  • Blender of keukenmachine

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. 2

    Snijd de volkoren tortilla's in vierkante stukken en smeer ze aan beide kanten in met olijfolie.

  3. 3

    Bestrooi ze met zout, peper, tijm en basilicum.

  4. 4

    Bak de crackers 10 minuten totdat ze goudbruin en knapperig zijn geworden.

  5. 5

    Ondertussen maak je de hummus: doe de kikkererwten, rode biet, knoflook, 3 el olijfolie, komijn, peper en zout in de blender of keukenmachine en meng glad.

  6. 6

    Klaar is Kees!

Misschien vind je dit ook lekker