Crispy Chicken Mango Wrap

Ingrediënten

Bereiding

1. 1

   Zet 3 schaaltjes klaar met bloem, cornflakes en een losgeklopt ei.

2. 2

   Breek met je handen de cornflakes in kleinere stukjes en meng er wat zout en peper naar smaak door.

3. 3

   Snijd de kipfilet in grove stukken.

4. 4

   Haal de kipfilet als eerst door de bloem, daarna door het ei en als laatst door de cornflakes.

5. 5

   Bak de kipfilet 15 minuten in de airfryer en 30 minuten in de oven, op 180 graden.

6. 6

   Warm de tortilla's op zoals aangegeven op de verpakking en smeer ze daarna in met chilisaus.

7. 7

   Verdeel de rucola over de wraps, gevolgd door de mango in stukjes en als laatst de kip.