Ontbijttaart
OntbijtGemiddeld

Ontbijttaart

De ontbijttaart is heerlijk fris door de limoen, maar de aardbeien maken de ontbijttaart ook heerlijk zoet. Zet je koksmuts dan op en verwen jezelf of je geliefde met deze heerlijke ontbijttaart.

Voorbereiding

11 min

Bereidingstijd

17 min

Totaal

28 min

Porties

4

high-proteinsuikervrij

Voedingswaarden per portie

224

Kcal

9g

Eiwit

29g

Koolh.

8g

Vet

Ingrediënten

  • 50 gram Whey/eiwitpoeder
  • 140 gram Tarwebloem
  • 2 theelepel Bakpoeder
  • 1 theelepel Zout
  • 2 Eieren
  • 3 Rijpe bananen
  • 50 ml Gesmolten kokosolie
  • 60 gram Suikervrije appelmoes
  • 3 Verse dadels
  • 10 ml Limoensap
  • 100 gram Verse aardbeien: 12,5
  • Taartvorm bekleed met bakpapier

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. 2

    Doe de whey, bloem, bakpoeder en zout in een kom en meng.

  3. 3

    Doe de eieren, bananen, kokosolie, appelmoes, dadels en limoensap in de blender en meng glad.

  4. 4

    Voeg het natte mengsel bij het droge en meng goed.

  5. 5

    Snijd de aardbeien in stukjes en meng hier voorzichtig doorheen.

  6. 6

    Giet het beslag in de taartvorm en bak de taart 60 minuten.

  7. 7

    Versier de taart eventueel met limoen en aardbeien.

Misschien vind je dit ook lekker