Vegetarische Nasi
Hierdoor kun je genieten van een heerlijke maaltijd die ervoor zorgt dat je de hele avond goed verzadigd bent. Dit komt doordat witte rijst niet echt verzadigd, maar we hebben daar iets op gevonden.
Voorbereiding
16 min
Bereidingstijd
24 min
Totaal
40 min
Porties
2
Voedingswaarden per portie
457
Kcal
26g
Eiwit
59g
Koolh.
13g
Vet
Ingrediënten
- 1 Rode ui
- 200 gram Tofu
- 200 gram Gekookte rijst
- 1 Rode paprika
- 1 Prei
- 2 theelepel Gepureerde knoflook
- Zout en peper
- 1 theelepel Vetsin
- 1 theelepel Djahe
- 1 theelepel Ketoembar
- 3 eetlepel Ketjap
- 2 Eieren
Bereiding
- 1
Doe 2 el ketjap, zout en peper in een schaaltje en snijd de tofu in blokjes.
- 2
Doe de tofu bij de ketjap, meng goed en laat even staan.
- 3
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 4
Ondertussen snijd je de rode ui, prei en rode paprika in stukjes.
- 5
Verwarm een scheutje olie in de koekenpan en voeg hier de ui en knoflook bij, bak even aan.
- 6
Voeg dan de prei en de paprika hierbij.
- 7
Na 4 minuten voeg je de tofu toe en laat staan op hoog vuur totdat de rijst klaar is.
- 8
Giet de rijst af en voeg bij het mengsel in de pan, samen met 1 el ketjap.
- 9
Meng goed en klaar is je nasi.
- 10
Bak eventueel nog een eitje voor op de nasi.
Misschien vind je dit ook lekker
647 kcalTaco met Chili
Met wat roerbakgroente en chili kun je al heel snel een heerlijke taco maken. Ooit al eens bij Taco Bell of Taco Mundo geweest?
380 kcalPasta Salade Caprese
Een pastasalade is lekker voedzaam en staat supersnel op tafel. Pastasalades kun je makkelijk meerdere keren in de week eten.
606 kcalGevulde Zoete Aardappel
Qua calorieën maakt het geen verschil. Deze gevulde zoete aardappel met chili kun je zowel als lunch als diner nemen.
472 kcalZoete aardappel pizzaatjes carpaccio
Wat een heerlijke traktatie is dit. De zoete aardappel pizzaatjes met carpaccio zijn echt super makkelijk te maken.